Das Speisezimmer

speisezimmergrootDas Speisezimmer is het restaurant van Sarah Wiener. Zij is een begrip in Duitsland. Deze van oorsprong Oostenrijkse is behalve restauranteigenaar ook tv-kok en schrijfster van kookboeken. Naast een groot cateringbedrijf heeft ze drie restaurants. Twee daarvan zijn gevestigd in kunstcentra (Hamburger Bahnhof en Akademie der Künste).

 

Het derde restaurant van Wiener is Das Speisezimmer. Je kunt hier terecht voor lunch en diner. De lunch is niet spectaculair met soep, salades en pasta. Bij goed weer heb je op de binnenplaats wel de beschikking over een heerlijk rustig terras. In het diner komt de Oostenrijkse achtergrond van Wiener meer tot uiting.

 

Chausseestrasse 8, Berlijn-Mitte (030 814529430)

Kaart: gnocchi (deegballen), bloedworststrudel en een uitgebreide (Weense) toetjeskaart. Das Speisezimmer is niet goedkoop; voor drie of vier gangen met wijn ben je vijftig euro kwijt.

Open: maandag t/m vrijdag 12-16 uur en 18-22 uur. Zaterdag en zondag 18-22 uur.

www.sarahwiener.de